MELIGYRIS, kretischer Berghonig weißer Thymian     

Ursprung
Dieser Berghonig stammt aus weißem Thymian, einer seltenen Art von Thymian mit weißen Blüten, die nur auf den kretischen Bergen in einer Höhe von 1500 Metern wächst.

Erntezeit
August

Eigenschaften
Die niedrige Luftfeuchtigkeit und die warmen und trockenen klimatischen Bedingungen der kretischen Region verleihen dieser Honigsorte ein einzigartiges Aroma und eine dicke Textur.

Nährwert
Reich an Mikronährstoffen und Vitaminen.

Serviertipps
Er eignet sich hervorragend zum Verteilen auf geröstetem Brot, Crepes und Pfannkuchen oder als Belag auf Joghurt und Eis.

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